DOI 10.12006/j.issn.1673-1719.2018.158宋臻 , 史兴民 , 李欢娟 , 等 . 樱桃种植户对气候变化及气象灾害的适应行为效能感知研究 [J]. 气候变化研究进展 , 2019, 15 3 313-325Song Z, Shi X M, Li H J, et al. Cherry growers’ efficacy perception of adaptive behaviors to climate change and meteorological disasters [J]. Climate Change Research, 2019, 15 3 313-325樱桃种植户对气候变化及气象灾害的适应行为效能感知研究宋 臻，史兴民，李欢娟，陈谢扬，高 莹陕西师范大学地理科学与旅游学院，西安 710119气候变化研究进展第 15 卷 第 3 期 2019 年 5 月 CLIMATE CHANGE RESEARCHVol. 15 No. 3May 2019摘 要 在全球气候变化及气象灾害频发的背景下，农户的适应行为受到了众多学者的关注，而适应行为的效能感知关系到农户能否准确有效地应对气候变化和气象灾害带来的影响，从而提高适应能力，降低生计风险。基于陕西省白鹿原地区 9 个村落的相关统计数据，运用计划行为理论和路径分析法辨识樱桃种植户适应行为效能感知的影响因素，继而利用有序 logistic回归模型探究樱桃种植户属性、气候变化感知及樱桃不同生长阶段的气象灾害感知对较弱适应行为效能感知的影响机制。结果表明樱桃种植户的行为态度、主观规范和知觉行为控制对适应行为效能的感知程度都具有显著的正向影响；较弱的适应行为效能感知主要受到樱桃种植户年龄、家庭农业收入、近 30 年本地气候变暖感知以及本地霜冻感知的显著正向影响。最后，基于以上结论提出了具有针对性的政策建议。关键词 气候变化；气象灾害；适应行为效能感知；计划行为理论（ TPB；有序 logistic 回归收稿日期 2018-11-09； 修回日期 2018-12-29资助项目 “十三五”国家重大研发计划 （ 2017YFC0504702；国家自然科学基金项目（ 41571260；教育部人文社科基金项目（ 15YJCZH141；陕西 省自然科学基础研究计划项目（ 2019JM-405）作者简介 宋臻，女，硕士研究生；史兴民（通信作者 ，男，教授， 引 言IPCC 第五次评估报告（ AR5）指出，气候变化及其引发的气象灾害对农业、农村和农民的生计构成严重威胁[1]。特别是发展中国家，由于其农业人口占全国人口的大多数，经济和社会基础都较为薄弱，因此敏感性和脆弱性表现得更为明显[2]。在这种背景下，适应成为应对气候变化以及气象灾害的必经之路[3]。国内外学者围绕农户适应气候变化的问题展开了大量研究，取得了丰硕成果。在理论构建方面，有学者建立了农户的气候变化感知与适应决策关系模型以及人类能动适应气候变化的社会认知过程模型[4-5]，也有研究指出了农户适应气候变化时会面临一系列障碍，并建立了适应气候变化的障碍关系模型[6-7]。在实践探索方面，研究者认为，面对复杂多样的气候变化形式，农户应根据具体地域的气候变化特征采取相应的适应对策[6,8-9]，从资金、信息、技能等方面提高农户个人和家庭的应对能力[10-12]，从调整农作物种植结构角度完善农业种植制度[13-14]。为了能够深入了解农户采取适应行为的动机和取向，不仅需要研究他们面对气候变化和气象灾害时选择什么样的适应行为，也需要分析他们如何评价自己选择的适应行为，即农户对适应行为的效能感知，这将直接影响农户采取适应行为的动气候变化研究进展 2019 年314气 候 变 化 适 应图 1 调查地点分布图Fig. 1 Location of survey sites机和取向[15]。但是，现有研究较多地关注农户对气候变化的具体适应策略，而关于农户对这些策略的效能感知的研究还非常有限[16]。农户是适应气候变化与气象灾害的主体，根据其产业重点，可将农户分为不同的类别，学者们也围绕不同类别的研究主体展开了相关研究。有的研究围绕种植粮食作物的粮农[17-19]，有的研究则将关注点放在了牧民身上[20-21]，也有研究涉及沿海地区的渔民[9]。但是，当前很少有针对果农的研究，尤其缺少对果农的适应行为效能感知研究。近些年，陕西省的水果种植面积和产量稳居全国前列，在省内众多的果品中，西安市灞桥区的樱桃种植历史最为悠久。灞桥樱桃先后被农业部和国家技术质量监督局评定为地理标志保护产品。灞桥区白鹿原现代农业示范园的“白鹿原”牌甜樱桃被列为西安市名牌产品，通过了国家有机食品转换认证[22]。但是，樱桃的种植对气候条件要求很高，既不耐旱也不耐涝。当土壤水分过低时，由于供水不足，新梢生长会受到抑制；土壤水分过高时，常引起枝叶徒长，不利于结果。同时，在果树萌芽、开花到幼果生长的不同时期对温度的要求也不同。花期的夜间最低温度不应低于 5℃，白天最高温度要小于 23℃；果实发育到成熟期的适宜温度为 20℃。樱桃这种敏感性特质，在气候发生变化时极易形成灾害性后果[23]。因此，研究樱桃种植户的适应行为效能感知对提高果农适应气候变化和气象灾害的能力，采取具有针对性的适应行为，保持樱桃稳产增产具有十分重要的意义[24]。本文以白鹿原为研究区域，基于樱桃种植户的调查数据，探讨在全球变化的大背景下樱桃种植户应对气候变化和气象灾害采取的适应行为以及对其效能的感知，辨析产生较弱程度适应行为效能感知的影响因素，以期为果农主动采取有效的适应行为和制定具有针对性的适应政策提供有益借鉴。1 研究区域概况白鹿原是位于陕西省西安市东南的黄土台塬（ 109 06′ ～ 109 39′E， 34 12′ ～ 34 36′N，南依秦岭 , 北临灞河，东西长约 25 km，宽 6 ～ 9 km，面 积 263 km2（图 1。塬面自东南向西北倾斜，海拔 680 ～ 780 m，东北侧高出灞河 240 ～ 320 m[25]。气候属于暖温带大陆性季风气候，冷、热、干、湿变化明显，四季分明。历年日照时数范围为 1725 ～ 2260 h，樱桃萌芽至成熟期平均日照时数为 410 h，年均温为 7 ～ 14℃，光照条件好，热量资源充足，能够满足樱桃生长发育阶段对光照和热量条件的要求。降水具有明显的季节性，3 月底至 4 月降水最少， 5 月降水最多，年降水量为 600 mm，满足了樱桃生长期间的水分需求[23]。40˚N109˚6′E34˚12′N34˚12′N陕西省行政区划灞桥区调查地点109˚9′E35˚N109˚6′E 109˚9′E105˚E 110˚E40˚N35˚N105˚E 110˚E区县边界河流高程 /m11313580.375.75 1.5 2.25 3 3 期 315宋臻，等樱桃种植户对气候变化及气象灾害的适应行为效能感知研究① 1 亩 0.0667 hm2。目前，灞桥区樱桃种植面积近 4 万亩①，挂果面积可达 3.9 万亩，总产量近 3 万 t[26]，其中，白鹿原樱桃种植面积为 2.9 万亩。樱桃产业已成为灞桥区都市型现代农业发展项目的支柱产业，形成了西北地区最大的樱桃产业基地，并被确立为陇海线东段重点早熟栽培区，每年都为当地樱桃种植户带来可观的收益[23]。2 数据资料与研究方法2.1 数据来源此次调查于 2017 年 11 月进行，涉及白鹿原上的金星村、龙湾村、西车村、小康村、南寨村、伍坊村、夏寨村、鲍旗寨村、狄寨村共 9 个村落，主要采取半结构式深度访谈和参与式农村评估法（ PRA）进行调查。通过参阅相关研究成果，将问卷内容分为 4 个部分 1 基于计划行为理论对气候变化和气象灾害的感知； 2 气候变化及气象灾害感知变量； 3 适应行为参与变量； 4 个人基本资料。正式调查开始前先进行了小样本的预调查，并根据预调查结果对一些设计不合理和不明确的题项进行了修正，以保证问卷质量。农户抽样上尽量覆盖不同家庭特征和不同收入状况的农户。总共发放问卷 370 份，扣除未收回和答项有遗漏者，有效问卷 318 份，有效率为 85.9。在 318 个调查样本中，男性有 162 位，占样本总数的 50.9；女性有 156 位，占 49.1。年龄在 60 岁以上的受访者最多，占总数的 54.7。近半数受访者的文化程度为初中（ 48.1，其次是小学及以下（ 25.8。樱桃种植面积多在1.95 ～ 4.05 亩之间（ 41，种植时间多为 10 年（ 19.2,其次是 5 年（ 11.9。家庭农业收入每年在一万元以下的占 46.9，两万元以内的累计占 82.7。家庭非农业收入每年在一万元以下的占 68.6，两万元以内的累计占 83.6。将此次调查的樱桃种植户信息与灞桥区的统计资料进行对比发现，这部分调查样本可以较好地反映研究区内樱桃种植户的基本情况，具有一定的代表性。2.2 研究方法2.2.1 变量说明樱桃种植户应对气候变化和气象灾害的适应行为主要有 11 种，分别是关注天气预报等媒体信息、施肥料（化肥和农家肥 、更换樱桃品种、增加农药使用量、增加灌溉次数、主动给树干喷刷防冻剂、果园中点明火和熏烟、搭建大棚防霜冻、建造防护林 / 设立防风防霜冻屏障、及时锄地和买保险。在调查樱桃种植户的适应行为效能感知时，运用李克特五级量表进行评价量化，从 1 到5 依次表示“无效”“比较无效”“一般”“比较有效”和“非常有效”，受访者被要求用以上5 个分值来表明自己对问卷相应问题的回答。对每一位受访者所选的 11 种适应行为效能感知的分值求和得到总分，最小值为 20，最大值为 51，平均值为 40。在此基础上选取≤ 40 的调查样本作为效能感知程度较弱的分析对象，即因变量；选取樱桃种植户属性、气候变化及气象灾害感知作为决定效能感知程度较弱的因素，即自变量。其中，樱桃种植户属性包括性别、年龄、文化程度、种植樱桃面积、种植樱桃时间、家庭农业收入和家庭非农业收入，气候变化感知包括近 30 年本地气候变暖感知、本地夏季平均气温感知、本地冬季平均气温感知、本地年平均降水感知、本地干旱感知和本地霜冻感知，气象灾害感知包括开花期低温阴雨 / 霜冻对樱桃坐果率影响、幼果硬核期干旱对樱桃产量影响、成熟期连阴雨对樱桃产量影响和冰雹对樱桃产量影响。具体变量定义见表 1。2.2.2 计划行为理论计划行为理论（ TPB）是社会心理学领域解释个体行为决策的重要理论，由心理学家 Ajzen在理性行为理论（ TRA）的基础上发展起来[27]，并广泛用于研究农户的意图和行为[28]。计划行气候变化研究进展 2019 年316气 候 变 化 适 应为理论对于实施特定行为的决定因素行为意愿的评估和预测是基于以下 3 个维度行为态度（ ATT，可以是积极的，也可以是消级的；主观规范（ SN，即个人在采取某一特定行为时对感受到的社会压力的认知；知觉行为控制（ PBC，即个人预期在采取某一特定的行为时自己所感受到的可以控制或掌握的程度。计划行为理论认为，行为意愿由行为态度、主观规范、知觉行为控制3 个因素决定，如果人们对即将采取的行为持积极的态度且认为自己有能力实现自身意图，同时其他人也希望他们采取这样的行为并给予大力支持，那么他们就会表现出对环境有益的行为[29-31]。适应行为效能感知是关于所采取的适应行动对保护自己或他人免受威胁的有效性或预期结果的感知[32]。计划行为理论关注隐藏在樱桃种植户决策行为下的动机，为考察具体适应行为选取的驱动力提供了一个合适的理论基础。基于计划行为理论框架，既可以明确樱桃种植户采用某个适应行为的意图强度，还可以探讨其行为态度、主观规范以及知觉行为控制对适应行为效能感知的决定性作用，因此，该理论适用于对樱桃种植户适应行为效能感知的研究[28]。基于计划行为理论，本表 1 变量定义Table 1 Definitions of selected variables变量类别 变量定义适应行为效能感知樱桃种植户属性气候变化感知气象灾害感知标准差均值1 无效； 2 比较无效； 3 一般； 4 比较有效； 5 非常有效1 女； 2 男1 0 ～ 30 岁； 2 31 ～ 40 岁； 3 41 ～ 50 岁； 4 51～ 60 岁； 5 60 岁以上1 小学及以下； 2 初中； 3 高中； 4 中专； 5 大专及以上1 0 ～ 5； 2 5 ～ 10； 3 10 ～ 15； 4 15 ～ 20； 5 20 以上1 0 ～ 5； 2 5 ～ 10； 3 10 ～ 15； 4 15 ～ 20； 5 20 以上1 1 万以下； 2 1 万～ 2 万； 3 2 万～ 3 万； 4 3 万～ 4 万； 5 4 万以上同上1 非常不同意； 2 不同意； 3 保持中立； 4 同意； 5 非常同意1 下降很多； 2 下降一些； 3 基本不变； 4 升高一些；5 升高很多同上1 减少很多； 2 减少一些； 3 基本不变； 4 增加一些；5 增加很多同上同上1 无影响； 2 影响不大； 3 影响一般； 4 影响较大；5 影响很大同上同上同上3.611.494.062.111.372.561.801.543.973.873.173.343.383.053.913.774.272.680.4770.5011.1240.9460.5681.0880.9670.9281.1921.1870.9641.0060.9100.7180.9780.8930.7881.206（ Y）性别（ X1）年龄（ X2）文化程度（ X3）种植樱桃面积（ X4） / 亩种植樱桃年限（ X5） / 年家庭农业年收入（ X6） / 元家庭非农业年收入（ X7） / 元近 30 年本地气候变暖感知（ X8）本地夏季平均气温感知（ X9）本地冬季平均气温感知（ X10）本地年平均降水感知（ X11）本地干旱感知（ X12）本地霜冻感知（ X13）开花期低温阴雨 / 霜冻对樱桃坐果率影响（ X14）幼果硬核期干旱对樱桃产量影响（ X15）成熟期连阴雨对樱桃产量影响（ X16）冰雹对樱桃产量影响（ X17）变量名称3 期 317宋臻，等樱桃种植户对气候变化及气象灾害的适应行为效能感知研究文构建了行为态度、主观规范及知觉行为控制对适应行为效能感知的路径分析模型。通过借鉴计划行为理论的量表，同时结合樱桃种植户对气候变化和气象灾害感知的独特性，设计了路径分析模型中变量的测量题项。这些题项在用于正式调查前先进行了小样本的预调查，并依据预调查结果对部分题项进行了修正，完善了量表内容，最终形成了如表 2 所示的量表。2.2.3 有序 logistic 回归本文关于适应行为效能感知的变量属于有序的类别变量，因此可以运用有序 logistic 回归分析影响适应行为效能感知的因素。樱桃种植户的适应行为效能感知有 5 个等级，则可建立累计logistic 模型其中 Pj PYj， j1， 2， 3， 4， 5，表示适应行为效能感知是 j 级别时的概率； X 表示影响樱桃种植户对适应行为效能感知的因素，β是一组与 X 对应的回归系数，αj是模型的截距。LogitPj ln αj βX。 1P Y ≤ jP Y ≥ j 13 结果与分析3.1 樱桃种植户对气候变化及气象灾害的感知3.1.1 樱桃种植户对气候变化的感知根据问卷调查结果计算出气候变化感知中每个变量的加权平均数作为感知指数，取值范围介于 1 ～ 5 之间，结果如图 2 所示。白鹿原的樱桃种植户对本地气候变暖持认同态度（感知指数3.97，其中，“同意”为 43.1，“非常同意”为38.1，多数人感知到本地近 30 年的气候呈现出变暖趋势。对于夏季平均气温的变化，樱桃种植户的感知一致性比较高（感知指数 3.87，其中，“升高一些”为 45.6，“升高很多”为 32.4，大部分人认为夏季平均气温升高了，但对冬季平均气温变化感知的一致性相对较低（感知指数3.17，其中，“升高一些”为 41.8，“升高很多”为 3.8，可能的原因是，西安地区近几年的夏季常出现 40℃以上的高温天气，同时空气湿度较大，这使得人们感觉夏季的平均气温比往年高了一些；而冬季气温很低，空气干燥且多大风，因此即使气温浮动上升也很难被人察觉。降水和表 2 基于计划行为理论的各变量测量项Table 2 Measurement items of each variable based on Theory of Planned Behavior变量 测量项①认为人类活动导致气候发生变化②认为应对气候变化和气象灾害不仅是国家的问题也与个人有关③我会 / 不会主动关注电视、报纸有关气候信息的报道④我会 / 不会主动关注政府部门适应气候变化和气象灾害的政策 ①种植樱桃有利于改善当地的空气质量，增加农户的农业收入②家人认为及时关注气候信息，对于种植樱桃以及防范气象灾害十分有必要③邻居认为及时关注气候信息，对于种植樱桃以及防范气象灾害十分有必要④当我关注气候变化信息、防范气象灾害时，我的收入会增加⑤我的村领导鼓励我关注气候变化，防范气象灾害①对于我来说，种植樱桃的过程中低温降雨 / 霜冻灾害很难预防或治理②对于我来说，樱桃幼果硬核期干旱灾害很难预防或治理③对于我来说，樱桃成熟期连阴雨灾害很难预防或治理④对我而言，家庭应对气象灾害的能力比较低⑤我认为家庭采取适应气候变化的预期成本比较高行为态度主观规范知觉行为控制气候变化研究进展 2019 年318气 候 变 化 适 应干旱变化的感知指数基本持平，分别为 3.34（其中，“基本不变”为 36.8，“增加一些”为 33.3）和 3.38（其中，“基本不变”为 41.8，“增加一些”为 38.7，这种看似矛盾的感知结果可能的解释是，降水量虽然增多了，但是由于降水地域分布不均，且降水年际变化大，再加上个别地区对降水的利用率不高，这就导致了干旱发生频率没有变化甚至有所增加。而对于霜冻，大多数樱桃种植户则认为没什么变化（感知指数 3.05，其中，“基本不变”为 67.3。3.1.2 樱桃种植户对气象灾害的感知由于樱桃在生长期间对气候条件非常敏感，因此在其生长的每一个阶段都有可能受到由气候变化引起的气象灾害的影响（表 3。依据樱桃生长的具体阶段和不同阶段的易感灾害，将气象灾害分为 4 个方面，分别是开花期图 2 樱桃种植户对气候变化的感知指数Fig. 2 Cherry growers’ perception index of climate change表 3 樱桃不同生长阶段的划分及相关气候因子、易感灾害信息Table 3 Different growth stages of cherries and related climate and disasters ination樱桃生长阶段 划分依据萌芽和开花新梢生长果实发育花芽分化落叶和休眠易感灾害关键气候因子温度夜间最低温度不应低于 5℃，应保持在 8 ～10℃；白天最高温度 0.7，平均方差提取量（ AV E）均 0.36，方差膨胀因子（ VIF）均 气候变化研究进展 2019 年322气 候 变 化 适 应那么针对气温变化的适应行为就显得不重要，因此樱桃种植户就会按照惯常的农作模式开展农业生产，效能感知的程度自然就会比较弱。而樱桃种植户在感知到本地霜冻出现次数减少的情况下，可能会产生本地气候变得越来越适宜农业生产的感觉，对适应行为有效性的关注度就会随之下降，因此，适应行为效能感知的程度就会变弱。3 在气象灾害感知方面，幼果硬核期干旱对樱桃产量影响、开花期低温阴雨 / 霜冻对樱桃坐果率影响、成熟期连阴雨对樱桃产量影响和冰雹对樱桃产量影响对较弱适应行为效能感知的影响均不具有显著性。在白鹿原上，气象灾害虽然会对樱桃的正常生长造成一定程度的负面影响，但是对于一部分樱桃种植户来说，通过采取适当的对策可以减少负面影响带来的经济损失，并不会对其家庭的生计构成威胁。在和当地樱桃种植户交谈过程中，甚至有人说自己并没有采取过多少应对气象灾害的适应行为，很多时候都是“靠天吃饭”，因此即使感知到气象灾害，也不会对适应行为的效能感知程度产生多少影响。4 结论与建议 4.1 结论国内外学者围绕农户气候变化适应行为的研究已进行多年，但目前的研究多是关于粮农、牧民和渔民的具体适应行为，很少有针对果农的研究，尤其缺少果农的适应行为效能感知研究。本文基于计划行为理论探讨了白鹿原樱桃种植户应对气候变化与气象灾害的适应行为效能感知。结果发现，樱桃种植户的行为态度、主观规范和知觉行为控制对适应行为效能感知都具有显著的正向影响，也就是说，适应行为效能感知程度的强弱在很大程度上受到樱桃种植户对适应行为的态度、自身所感受到的社会压力以及自我行为控制能力的影响。态度越积极，感受到的外界压力越大，自我行为控制能力越强，樱桃种植户的适应行为效能感知就越强烈。此外，在研究中发现，不少樱桃种植户对适应行为的效能感知程度较弱。本文针对这部分受访者运用有序 logistic 回归模型分析其影响因素，发现年龄、家庭农业收入、近 30 年本地气候变暖感知以及本地霜冻感知对较弱适应行为效能感知有显著的正向影响，年龄越小、家庭农业收入越低、认为气候没有逐渐变暖和认为霜冻发生频率减小的樱桃种植户对适应行为的效能感知程度偏弱。4.2 建议1 政府要积极探索和创新有关气候变化和气象灾害的教育手段和宣传举措。在宣传教育的同时，注意建立社会规范，创造社会舆论，以此来培养樱桃种植户实施应对气候变化和气象灾害的适应行为的积极态度，继而激发他们主动采取适应措施减缓气候变化带来的负面影响，减少气象灾害造成的经济损失。2 鼓励樱桃种植户建立合作经济组织。随着社会和经济的发展变革，传统小农经济的经营模式带来的优势已经逐渐弱化，农业生产活动越来越需要专业的管理和有效的沟通。各地可根据本地实际情况建立合作经济组织，作为组织的管理者要充分调动成员的主观能动性，引导成员积极参与管理 ,在有条件的情况下对合作组织成员进行有关适应气候变化和气象灾害方面的培训，提高樱桃种植户在选择适应行为方面的专业素质。同时，还要促进组织内成员之间的沟通，使其掌握更多有效的适应策略、生产技能和准确的气候信息，让樱桃种植户真正感觉到自己是合作经济组织的主体，从而提高投资和参与农业生产的积极性。3 开展对口帮扶工作，由强带弱共同致富。具有较弱适应行为效能感知的樱桃种植户往往年龄偏小，种植樱桃的时间不长，相关劳动经验欠缺，而且很少和本地其他果农交流樱桃种植方面的农业信息，最终导致农业生产搞得不好，家庭农业收入也相对较低，生活困难。为了达到“致富路上不让一个人掉队”的目标，政府要鼓励樱桃种植效果较好的果农与种植效果不理想的果农结成帮扶小组，将自己掌握的劳动经验、农业信息和资源与帮扶对象分享，使其能准确感知气候323宋臻，等樱桃种植户对气候变化及气象灾害的适应行为效能感知研究3 期 变化趋势和气象灾害发生频率的年际变化，及时采取有效的适应行为。但是，普通樱桃种植户的帮扶能力毕竟有限，还需要政府对帮扶对象予以政策倾斜，提供技术、资金等方面的支持，并在思想上对其进行激励和引导，使帮扶对象变被动为主动，重塑信心，从而增强对适应行为效能的感知程度。参考文献段居琦 , 徐新武 , 高清竹 . 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